Zaké Pizzeria & Wine Bar

ANTIPASTOT

MONTANARA ANTIPASTO | 11,00 €
Munakoisoa, pistaasipähkinäistä stracciatella-juustoa, mortadella-makkaraa & lihahöystöä

PARMIGIANA DI MELANZANE | 13,00 €
Munakoisoa provola-juusto- ja parmesaani-gratiinissa, tomaattia & basilikaa

THE NEAPOLITAN PIZZE

MARGHERITA | 15,70 €
Tomaattikastiketta, buffalamozzarellaa (paiston jälkeen), parmesania & basilikaa

SPHINX | 18,60 €
Tomaattikastiketta, buffalamozzarellaa (paiston jälkeen), tulista ’nduja-salamia, oliivipestoa, valkosipulipestoa, chiliä & basilikaa

MERENNEITO | 19,00 €
Tomaattikastiketta, tonnikalaa, kaprismajoneesia, rapeaa sipulia, oliivipulveria ja -öljyä & persiljaa

THE CONTEMPORARY PIZZE

CAPITANO | 19,00 €
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, burrata-juustoa, kuivasuolattua kinkkua, parmesania & salaattia

ALBERTINA | 19,00 €
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pekonia, pecorino-juustoa, mustapippuria & persiljaa

MARJATTA | 18,40 €
Mozzarellaa, pistaasipähkinäistä stracciatella-juustoa, mortadella-makkaraa, sitruunaa & hunajaa

FILOU | 18,00 €
Mozzarellaa, munakoisoa, kirsikkatomaatteja, stracciatella-juustoa & basilikapestoa

THE CREATIVE PIZZE

MARIANNE | 19,70 €
Mozzarellaa, savustettua lohta, stracciatella-juustoa, friteerattuja kapriksia, punasipulia & tilliä

VEGANA | 19,00 €
Artisokkakermaa, herkkusieniä ja rosmariinia, tofu- tai soijamozzarellaa, tomaattia, porkkanaa & parsakaalia

CALISTA | 19,70 €
Mozzarellaa, häränlihaa ja tryffeliä, salaattia, kaprismajonesia & seesaminsiemeniä

VANORA | 19,70 €
Mozzarellaa, rapeaa pekonia, luomu kananmunaa, mustia tryffelihiutaleita & tryffelillä maustettua oliiviöljyä

AIRAWATA | 19,70 €
Rullattu pizza, jossa mozzarellaa, stracciatella-juustoa, savustettua lohta, tryffelivaahtoa & syötäviä kukkia

SALAATIT

LINA | 17,90 €
Burrata-juustoa, tomaattia, basilikapestoa ja pinjansiemieniä, extra-neitsytoliiviöljyä & focaccia-leipää

MICHAMA | 18,90 €
Teriyakilohta, punakaalia, parsakaalia, porkkanaa, pillisipulia, seesaminsiemeniä, seesam-inkiväärikastiketta & focaccia-leipää

GRANMA | 18,90 €
Katkarapuja, kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, salaattia, siemeniä, extra-neitsytoliiviöljyä & focaccia-leipää

LAPSILLE

MARGHERITA | 9,50 €
Tomaattikastiketta & mozzarellaa

COLIBRI | 9,50 €
Tomaattikastiketta, mozzarellaa & keittokinkkua

PIRATE | 9,50 €
Tomaattikastiketta, mozzarellaa & salamia

JÄLKIRUOAT

JÄÄTELÖ | 4,00 €
Annos päivän luomujäätelöitä

TIRAMISÙ | 8,90 €
Perinteinen tiramisu

KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT

 

NV Cava Idilicum Cava Brut, Dominio de la Vega | 38 € / pullo
Macabeo – ESP

2017 Emilie Boeckel Crément d’Alsace | 41 € / pullo
Pinot Blanc – FRA

2018 Lambrusco Salamino di Santa Croce, Emilia Romagna | 33 € / pullo
Salamino di Santa Croce – ITA

Champagne J.Lassalle Cuvée Preference Brut -fruity | 64 € / pullo
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier – FRA

Champagne Mumm Cordon Rouge Brut | 71 € / pullo
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay – FRA

2010 Ferrari Brut Jeroboam, Italy | 156 € / 3 l pullo
Chardonnay – ITA

Ferrari Brut Mathusalem, Italy | 292 € / 6 l pullo
Chardonnay – ITA

VALKOVIINIT

 

PUOLIKUIVAT JA HEDELMÄISET

2017 KM501 Riesling Green, Rheinhessen, ORGANIC | 35 € / pullo
Riesling – DEU

2019 Layers White Peter Lehmann, Adelaide | 42 € / pullo
Semillon, Muscat, Gewürztraminer, Pinot Gris – AUS

 

PIRTEÄT JA HEDELMÄISET

2018 Alsace, Boeckel | 36 €/ pullo
Sylvaner, pinot gris, pinot blanc – FRA

2019 Jülg Riesling Trocken, Pfalz | 39 € / pullo
Riesling – DEU

2017 Moillard Le Duche Chardonnay, Bourgogne | 42 € / pullo
Chardonnay – FRA

2018 Sancerre Chavignol, Domaine Paul Thomas, Loire | 53 € / pullo
Sauvignon Blanc – FRA

 

AROMAATTISET, MAUSSA TROOPPISIA HEDELMIÄ

Marques de Plata Macabeo Blanco, Utiel-Requena | 28 €/ pullo
Macabeo – ESP

2018 Carravinas Verdejo, Casacho, Rueda | 35 € / pullo
Verdejo – ESP

2017 Farmhouse White, California | 44 € / pullo
Pinot Gris, Muscat Canelli, Palomino, Chardonnay, Viognier  – USA

Clos des Miran Côtes du Rhône Bio, ORGANIC | 39 € / pullo
Viognier, Rousanne – FRA

2019 Langhe Arneis “Langhet”, Piemonte | 40 € / pullo
Arneis – ITA

2016 Châteauneuf-du-Pape Fleur Blanche, Rhône | 71 € / pullo
Clairette – FRA

 

KYPSÄT, HEDELMÄISET, TAMMITETUT & PAAHTEISET

2017 Chardonnay Birs, Tokaj | 50 € / pullo
Chardonnay Dry – HUN

2017 Chablis, Domaine Francois Raveneau, Bourgogne | 76 € / pullo
Chardonnay – FRA

2015 Chateau Vieux Taillefer Blanc, St Emilion, Bordeaux | 68 € / pullo
Chasselas, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon – FRA

2015 Mersault Les Narvaux, Bourgogne | 78 € / pullo
Chardonnay – FRA

2017 Chablis 1erCru Montée de Tonnerre, Dom Francois Raveneau | 109 € / pullo
Chardonnay – FRA

PUNAVIINIT

 

SILKKISET JA MARJAISAT

2017 Clivus Rosso Veronese, Veneto | 33 € / pullo
Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina – ITA

2017 Symbiose, Vin de France, ORGANIC | 38 € / pullo
Cabernet Sauvignon – FRA

2018 Dolcetto Monferrato, Piemonte | 37 € / pullo
Dolcetto – ITA

2018 The Dot Austrian Plum, Niederösterreich, Austria | 38 € / pullo
St Laurent – AUT

2016 Chianti Superiore DOCG, Toscana | 40 € / pullo
Sangiovese, Canaiolo Nero – ITA

 2017 Moillard “Le Duche” Pinot Noir, Bourgogne | 43 € / pullo
Pinot Noir – FRA

Robert Mondavi Private Pinot Noir, California | 46 € / / pullo
Pinot Noir – USA

 

PEHMEÄT JA MAUSTEISET

Villa Pieri, Puglia | 28 € / pullo
Negroamaro, Primitivo – ITA

Vina Eremus, Crianza, Ribera del Duero | 33 € / pullo
Tempranillo – ESP

2018 Damana 5, Tábula, Ribera del Duero | 37 € / pullo
Tempranillo – ESP

2018 Côtes du Rhône, Olivier & Lafont | 37 € / pullo
Grenache, Syrah, Mourvedre – FRA

2017 Barbera d’Asti, Ghione, Piemonte | 44 € / pullo
Barbera – ITA

 2017 Gotim Bru, Castell del Remei, Costers del Segre | 41 €
Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon – ESP

 

KEHITTYNEET JA HIENOSTUNEET 

2016 Le Roc de Château Puybarbe, Bordeaux | 45 € / pullo
Merlot, Cabernet Franc, Malbec – FRA

2013 La Misse di Candialle Chianti Classico, Toscana | 49 € / pullo
Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo – ITA

2015 Cossetti Barbaresco, Piemonte | 59 € / pullo
Nebbiolo – ITA

Chateau Smith Cabernet Sauvignon, Washington | 50 € / pullo
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – USA

2017 Chateauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont | 62 € / pullo
Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault – FRA

2017 Chassagne-Montrachet | 69 € / pullo
Pinot Noir – FRA

2010 Vosne-Romanée Aux Réas, Bourgogne | 116 € / pullo
Pinot Noir – FRA

 

ERITTÄIN TÄYTELÄISET, PAAHTEISET & TAMMITETUT

2017 Couragem Touriga Nacional, Lisboa | 42 € / pullo
Touriga Nacional – PRT

2018 Grand Châtaigner, Languedoc-Roussillon | 39 € / pullo
Merlot – FRA

2017 Layers Red Peter Lehmann, Barossa | 41 € / pullo
Shiraz, Tempranillo, Grenache, Mourvèdre – AUS

2015 Tàbula, Ribera del Duero | 57 € / pullo
Tempranillo – ESP

ROSÉVIINIT

2018 Anfisya Rosato IGT, Cantine Lavorata | 31 € / pullo
Inzolia, Malvasia, Guardavalle – ITA

2019 Annabel de Château Puybarbe Rosé, Bordeaux | 37 € / pullo
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon  – FRA

MAGNUM, JEROBOAM, MATHUSALEM

 

VALKOVIINIT

2018 Jülg Riesling Trocken Magnum, Pfalz. | 59 € / pullo
Riesling – DEU

 2017 Alsace Blanc Magnum, ORGANIC, VEGAN | 71 € / pullo
Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat, Gewurztraminer, Sylvaner – FRA

 

PUNAVIINIT 

Vino Nobile de Montepulciano, Magnum | 73 € / pullo
Sangiovese, Canaiolo – ITA

2015 Bourgogne Pinot Noir, Magnum | 78 € / pullo
Pinot Noir – FRA

2018 Il Piccolo IGT, Sisilia, Magnum | 92 € / pullo
Cabernet Franc, Merlot, Syrah – ITA

2013 Volnay Vielles Vignes, Maison Roche de Bellene, Bourgogne |138 € / pullo
Pinot Noir – FRA

2012 Roda I Reserva Magnum, Rioja | 99 € / pullo
Tempranillo – ESP

2012 Roda Reserva Jeroboam, Rioja | 181 € / 3 l pullo
Tempranillo, Graciano – ESP

2013 Roda Reserva Mathusalem, Rioja | 321 € / 6 l pullo
Tempranillo, Graciano – ESP

 

ROSÉ VIINIT 

Aix Rosé, Provence Magnum | 59 € / pullo
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah – FRA

MAISTELUMENU 2020

 

Zaké Pizzeria & Wine Barin maistelumenu on tarkoitettu 10–50 henkilön ryhmille. Maistelumenu sisältää valikoiman pizzeriamme herkullisimpia pizzoja, joihin lukeutuvat aina alla olevat. Ryhmän koosta riippuen pizzerian keittiö voi lisätä maistelumenuun myös muita Zaké Pizzeria & Wine Barin valikoimassa olevia pizzoja.

MARGHERITA
Tomaattikastiketta, buffalamozzarellaa (paiston jälkeen), parmesania & basilikaa

ALBERTINA
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pekonia, pecorino-juustoa, mustapippuria & persiljaa

CAPITANO
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, burrata-juustoa, kuivasuolattua kinkkua, parmesania & salaattia

SPHINX
Tomaattikastiketta, buffalamozzarellaa (paiston jälkeen), tulista ’nduja-salamia, oliivipestoa, valkosipulipestoa, chiliä & basilikaa

MARIANNE
Mozzarellaa, savustettua lohta, stracciatella-juustoa, friteerattuja kapriksia, punasipulia & tilliä

VEGANA
Artisokkakermaa, herkkusieniä ja rosmariinia, tofu- tai soijamozzarellaa, tomaattia, porkkanaa & parsakaalia

Vihersalaatti koko ryhmälle.